Cafe Gabbana...低調小店

11-6-2013

今晚跟Tootsie 去了九龍城一間很不起眼的意大利餐廳晚飯。

很喜歡它門口的裝潢,

簡潔低調, 連名字都要找一陣子才找到^^"

真有夠神秘的呢。

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不知是否太不起眼了,

那晚客人不多, 

到我們離開時才不過兩三枱

都是三兩好友相約來吃飯相聚的

店面不是很大, 坐位也夠疏落,

就算滿座大概也不會太擠

店內燈光昏昏黃黃的, 挺有情調,

加上一些...似是本地畫家的作品? 

再添上一點格調

他的Lobster Bisque ($58)

偷喝了幾口:P

龍蝦湯很濃郁,

伴湯的蒜蓉包也很香脆

我的Black Truffle Velonte ($58)

相比起Lobster Bisque, 這湯當然清新多了

Truffle 很細滑很香,

湯不會太稠

(很怕稠得似漿糊的湯>w<)

我很喜歡^^

Deep Fried Oysters ($68)

用的是比較細小的蠔,

所以炸漿是挺厚的

但一點也不會覺得太多喎

反而挺香口的呢~

蠔的味道也很合我口味,

很多愛吃蠔的人或者覺得有海水味才夠鮮??

我反倒對腥味很敏感, 有點怕太重海水味的蠔

好味好味~

Spaghetti with Wild Mushroom & Black Truffle ($118)

Tootsie 跟我都很愛truffle 的香味,

平時吃的有black truffle 的菜式,

Truffle 的味道很多都不夠濃 

(或者下得不夠多?種類不夠香?)

但這意粉一直吃下來, 滿桌都仍舊縈迴著濃濃的Truffle 香氣~

意粉也很al dente.

唔~~~yummy!

Grilled French Duck confit ($168)

另一主菜點了Duck confit

看別人的blog 就看得多了

這味菜倒是第一次吃

傳統的Duck confit 是味做法很複雜的菜式啊~

又要salt-curing 一兩日又要低溫poach 幾個鐘......

(不知說得對不對呢~^^")

而配菜是應該用封存鴨腿用的鴨油煮的

我不知這裏的是否這樣做,

沒吃過正宗的Duck confit

但鴨肉是挺tender with rich taste;

旁邊的Roasted potato slices 更出色,

切得薄薄的, 很香很脆, 

而且恰到好處, 不會太乾身

Tootsie 也不斷讚好呢~^^

但我就不大喜歡Duck confit 的汁跟伴菜的沙律醋混了在一起

醋是涼的嘛,

有點破壞了熱烘濃味的鴨腿

Dark Choco Cake ($58?)

Bravo~很濃的可可味啊~

蛋糕的質感很特別, 未試過,

介乎browie 和牛油蛋糕之間的,
煙煙韌韌的, 好好好好味啊~
現在想起都想再吃呢~

Fig Pie ($98)

無花果批

很特別的甜甜啊~

未見過

份量很大

幾個人一起分享會比較好

批底很薄很鬆脆

無花果味道清淡的

吃著吃著, 倒有點像茄子啊^^"

個人覺得用來做甜甜好像不太搭調

這兒的冰淇淋很冰凍很夠硬,

而且香草味很濃,

一冷一熱, 好有層次呢^^

好喜歡<3

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總的來說,

菜很好吃

看得出是間很有誠意的小店

但是有點貴了

(對我來說吧^^")

但勝在夠少人的,

不擁擠, 靜靜的,

可以坐得久一點, 也好聊天

中間的天井有露天的座位呢, 好美啊~

若天氣好的話,

應該挺舒服呢

是一間感覺很舒服的餐廳,

會想再來呢^^

今晚很享受, 很舒服。

謝謝^^